30 Mar Así fue ENOC, el encuentro cerealista de 2023 organizado por ACCOE
XX aniversario de ENOC
Más de 500 personas asistieron a la conferencia inaugural de ENOC 2023
Daniel Martínez y Carlos Ruíz ofrecen las claves del mercado de commodities
La vigésima edición del Encuentro Nacional de Operadores de Cereales (ENOC) ha reunido en Zaragoza a más de 500 profesionales del sector de las agrocommodities, convirtiendose en uno de los eventos cerealistas más importantes de España. La conferencia inaugural de este año, en el que se cumplían 20 años de su creación, corrió a cargo de nuestros compañeros de Cefetra Ibérica Daniel Martínez y Carlos Ruíz Vivancos.
Carlos Ruiz y Daniel Martínez, en la XX edición de ENOC (Zaragoza).
Daniel Martínez (Director General de Cefetra Ibérica) habló de cómo la inteligencia artificial está llegando a este sector. Los avances de la tecnología digital facilitan mucho el trabajo, pero siempre será necesaria una cabeza pensante detrás que sea capaz de efectuar una correcta toma de decisiones. De hecho, un ejemplo cláro es cómo los condicionantes que han dominado la presente campaña van a determinar el final de la misma y el principio de la 2023-24. En una campaña de comercialización caracterizada por cotizaciones elevadas, el brusco descenso de las últimas semanas está motivado tanto por una disminución de la demanda mundial como por la reducción de posiciones en el mercado de los fondos de inversión, que apostaron claramente por posiciones bajistas en el trigo que han ido guiando el complejo de cereales a la baja.
Ahondando en esta idea, Carlos Ruiz (Trading Manager de Cefetra Ibérica) insistió en que el conflicto en Ucrania ha dejado de tener un efecto estresante en el mercado. En relación a los próximos meses, la situación de los cultivos en el hemisferio norte mantiene un buen aspecto global. Sin embargo, el caso de España es la excepción, porque la siembra de cereales de invierno se produjo con retraso en muchos puntos y con escasa fertilización. La sequía que asola nuestro país es la gota que está colmando el vaso. Porque, además, a la menor superficie sembrada por la PAC, se une la falta de lluvias, lo que pone en riesgo la cosecha.
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